คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่สุดเนียนนุ่ม

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

อันยอง…สวัสดีเพื่อน ๆ ทุกคนค่ะ ยินดีต้อนรับสายกินกลับมาพบกันอีกครั้ง ในวันนี้เราจะชวนเพื่อน ๆ ไปทำขนมปังหน้าไข่นุ่มละมุนลิ้นอย่าง “คเยรันปัง” กัน ซึ่งคเยรันปังถือเป็นเมนูสตรีทฟู้ดของคนเกาหลีที่ขึ้นชื่ออีกเมนูหนึ่ง เชื่อว่าหลายคนอาจคุ้นน่าค่าตาคเยรันปังผ่านซีรี่ส์กันมาบ้างแล้ว ฮั่นแน่…รู้นะว่าแค่ได้เห็นรูปก็น้ำลายสอกันแล้ว


ที่มาของ คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵)

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

คเยรันปัง (계란빵) คือขนมเค้กเนื้อละมุนที่สอดแทรกไข่ไก่นุ่ม ๆ ลงไปในตัวแป้ง และผสานเข้ากับชีสเยิ้ม ๆ ที่โรยอยู่บนตัวขนม แค่พูดก็ได้กลิ่นความหอมคเยรันปังลอยมาแตะจมูกแล้ว โดยวัตถุดิบที่เราใช้ทำ “คเยรันปัง” มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น แถมสูตรการทำคเยรันปังก็แสนง่ายดาย งั้นอย่ารอช้า ไปทำคเยรันปังขนมปังชื่อดังของเกาหลีกันเถอะ


วัตถุดิบสำหรับทำ คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵)

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมให้พร้อม

  • แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
  • เนยเค็มละลาย ½ ถ้วยตวง
  • น้ำตาล 2 ช้อนชา
  • นม ¼ ถ้วยตวง
  • ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา

วัตถุดิบสำหรับทำท็อปปิ้งโรยหน้า

  • ไข่ 5 ฟอง
  • ต้นหอม 1 ต้น
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • พริกไทย ½ ช้อนชา
  • เบคอนและแฮม ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵)

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

มาเริ่มวิธีการทำ คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) อย่างง่ายๆ กันเลยย

  1. นำไข่ไก่ 2 ฟองตอกลงในถ้วย จากนั้นเทน้ำตาลลงไปแล้วคนน้ำตาลให้ละลาย
  2. นำแป้งอเนกประสงค์ เนยเค็มละลาย กลิ่นวานิลลา นม และผงฟูใส่ลงไปในถ้วยแล้วตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด
  3. ก่อนเทส่วนผสมลงไปให้นำเนยมาละลายแล้วทารอบ ๆ พิมพ์ก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแป้งติดกับพิมพ์
  4. นำส่วนผสมทุกอย่างเทลงไปในพิมพ์ประมาณ ¼ ของพิมพ์
  5. นำไข่ไก่ 1 ฟองตอกใส่ลงไปบนพิมพ์
  6. โรยหน้าด้วยเบคอน แฮม และชีสที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงบนไข่ ตบท้ายด้วยการโรยเกลือและพริกไทยลงไป
  7. จากนั้นนำเข้าเตาอบด้วยอุณภูมิ 180 องศา (ใช้ไฟล่าง) ประมาณ 15 นาที
  8. เมื่อถึงเวลาแล้วให้นำพิมพ์ออกมาพักทิ้งไว้ 5 นาที เพื่อให้คเยรันปังเซตตัว
  9. จากนั้นนำคเยรันปังออกมาใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย

คเยรันปัง Korean Egg Bread (계란빵) ขนมปังหน้าไข่

จบกันไปแล้วสำหรับการทำ “คเยรันปัง (계란빵)”อาหารทานเล่นที่มีรสสัมผัสหอมนุ่มละมุนลิ้น ด้วยคุณประโยชน์ที่ครบครันของไข่ไก่ผสมเข้ากับเนื้อแป้งที่เนียนนุ่มและชีสเยิ้ม ๆ ทำให้คเยรันปังกลายเป็นอาหารว่างทานเล่นที่อร่อยถูกใจใครหลาย ๆ คนแน่นอน สุดท้ายนี้อย่าลืมนำเมนู คเยรันปัง ไปลองทำตามกันดูนะ


ขอแนะนำ LINE Stickers สำหรับคนที่รักอาหารเกาหลี

LINE Stickers 2 ภาษาไทย-เกาหลี อาหารเกาหลี
  • เยอะจุใจถึง 40 เมนู ทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม
  • มีทั้งภาษาไทยและเกาหลี ใช้สื่อสารได้คุ้มค่า
  • ภาพสวย สมจริง เห็นแล้วชวนหิว

ดาวน์โหลด คลิก


อยากอ่านเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหารเกาหลีเมนูอื่น ๆ อีก คลิกที่นี่เลย

กินดีอยู่ดีที่เกาหลี

ขอบคุณภาพประกอบบทความ:
https://khariles.tistory.com
https://www.instiz.net
https://www.bakingschool.co

Author: Jang Jihoo

Leave a comment